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    過年必做的節節高燜肋排

    評論:0 來源:不詳 作者:佚名
        

    原料:

    超市小嫩肋排一盒、袋裝小竹筍4根、熟芝麻、蓬萊松一兩支(東郊花卉市場)節節高的含義

    調料:糖、蔥姜蒜末、紅椒碎、老抽、鹽、小茴香、豆豉、紹酒、。蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用

    做法

     1、豬小排用清水徹底洗去血水,焯水瀝干水分;提前完成

     2、將切好的蔥、姜、蒜、紅椒和所有料、豆豉拌勻

     3、把排骨放入制入味

     4、好的排骨放入熱鍋中,

     5、中火蓋蓋至20分鐘,直至汁濃排骨變得濃稠

     6、放入竹筍段略即可出鍋

    (haochi123.com)
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