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    羅馬假日碼格麗特洋蔥批薩的做法

    評論:0 來源:轉自互聯網 作者:未知
      材料:面團——高筋面粉300克,干酵母3克,橄欖油20克,鹽,5克,水約150毫升,批薩番茄,番茄,洋蔥,馬祖里拉奶酪絲。
      做法:
      干酵母用溫水調開后加入過篩的面粉中。再加入鹽和橄欖油揉城面團。
      封好后放入擺兩杯開水的微波爐中發酵2倍大(約50-60分鐘)。
      發酵的面團分成兩個面團。搟成薄餅,邊緣用手捏厚一些,用叉子在餅上綽小洞。
      盤涂油撲面餅,入箱210度,約6分鐘。
      將好的面餅涂上批薩番茄后,放番茄,洋蔥,撒奶酪絲。入箱200度,7分鐘即可。
    (haochi123.com)
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