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    韭菜煎包的做法

    評論:0 來源:轉自互聯網 作者:未知

      主料: 粉條 面粉 韭菜 蔥姜末 鹽 花椒粉 味精

      做法:

      1.雞蛋熟,粉條熟,和韭菜分別切碎待用.

      2.先將韭菜調味:蔥姜末,鹽,花椒粉,味精等適量.這一步調味要到位,單獨調味是因為雞蛋和粉條非常吸味,一起調味會很咸.

      3.待雞蛋和粉條放涼之后,三者攪拌均勻.要延一個方向攪拌,并一邊攪拌一邊加入適量香油.

      4.餡拌好后,等面充分發酵好就可以包了.看,就像包子一樣~

      5.然后,在鍋里均勻倒一層油,油不要太多~油溫后,把包子放進鍋,并用手輕輕壓扁它們~

      6.然后關小火,慢慢至兩面焦黃即可

    (haochi123.com)
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