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    11種美食與愛情的滋味

    評論:0 來源:轉自互聯網 作者:未知
    初戀的感覺——西湖莼菜...... >>烹調甜蜜生活的“愛情菜”   西湖里長著一種有著圓圓葉子的水生植物——莼菜。   夏天采了它們的葉子成蛋花,勺一片入口,感覺是舌尖突然觸到了一股嫩滑細膩,那一種溫柔純凈有如初吻般地誘人。它在你的口腔里攸攸地游走,還沒來得及細細品味,已經滑進了喉嚨,讓你追憶良久,回味無窮。   冷處理熱戀——東北的拔絲蘋果   東北有一道名菜——拔絲蘋果。將切好的一塊塊蘋果肉放在滾燙的糖漿里一過,撈出來金黃金黃的、熱騰騰的一大盤。趁熱用筷子挾起一塊,那還沒冷卻的糖漿就被拔成一絲一絲的,站得老高還不能把它們完全拔斷,這時配菜一起出的一碗涼開水起作用了,你把蘋果肉放在水里一蘸,糖漿絲遇冷而變脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面剛是熱而柔嫩,真絕了。有時想想,熱烈的愛情有時候也不是需要降降溫嗎?   平凡、樸實而耐吃的愛情——新疆的馕   新疆的男人出遠門,家里的女人會在前一天晚上和了青稞面,用家里的大鍋烙上一張臉盆大的馕——干而實在,沒有水份,不容易變壞,面搓得厚實,充饑最好。天亮了,把做好的馕切成一塊塊,用布一包,給男人帶上就可以上路了,雖然吃起來索然無味,但在沙漠里卻是最好的食物。這就是老百姓的愛情。   富有而膩味的愛情——北京的鴨...... >>愛情美食別樣滋味   久負盛名的北京鴨代表著一種國粹而馳名海內外。   樣子實在好看——豐腴而完美的體形,顏色實在漂亮——金黃的皮上閃著油亮油亮的光澤,香味實在誘人——濃郁的焦香讓人垂涎三尺。吃第一口時,滿口肉味,吃第二口時,就覺得膩了,就象富人的愛情,看著讓人眼熱,身在其中,誰又知道它的煩厭?   直奔主題的愛情——廣東的蓮子百合糖水   廣東人的喜宴上,最后一道甜品一定是蓮子百合糖水,取其“百年好合、連生貴子”之意。我每次喝著這碗甜絲絲的糖水,都會在心里暗笑,廣東人可真不含糊,婚姻的目的一下子就昭然若揭。   轟轟烈烈的、可一不可再的愛情——重慶的火鍋...... >>在床榻上體驗愛的浪漫滋味   即使是大暑天里,重慶人也會光著膀子、搖著大蒲扇、揮著大毛巾吃火鍋。那紅通通的鍋底,看著都嚇人,可他們就愛吃,還吃得熱火朝天。   我老在擔心,吃過這樣的火鍋后,其它的東西還會有味道嗎?所以他們只能越吃越辣了。   外溫內火的愛情——云南的過橋米線   可能大家都聽過過橋米線的來歷吧?就是因為一個心疼丈夫的妻子靈機一動想出來的一種食物。把好了用碗裝著,澆上厚厚的油保溫,再帶上切得很薄的肉,找到了夫君,把肉和米線放到碗里,看著心愛的人吃得大汗淋漓,微微一笑。   不需炫耀、自得其樂的小市民愛情——貴州的戀愛豆腐果   我在貴州的街頭常看到有人用油鍋著一種象臭豆腐一樣的小吃,他們說這叫戀愛豆腐果,一片黑和一片白的豆腐干,用小竹簽一串,很普通,很平常,但據說情侶們都愛吃。我試了一片這其貌不揚的東西,細細嚼去,竟發現別有一翻風味,韌而不堅,香而不濃,難怪這么受歡迎。   先結婚后戀愛的愛情--西藏的酥油茶...... >>細品情調法國餐   去西藏一定要喝酥油茶,一來可以治高原反映,二來可以預防因天氣干燥而嘴唇爆裂,三來可以起到很好的御寒作用。   可是酥油茶本身的味道實在不敢恭維,很多內地人都不能忍受它的騷味,可是又不能不喝。西藏人總是善解人意地說,喝多了就習慣了,甚至還會喜歡上它。   也是,事情總是這樣的,久入芝蘭之室不聞其香。   巧言令色的愛情--成都的龍抄手   成都的春熙路的龍抄手很出名,我去了成都兩次,每次都直奔那兒飽餐一頓。龍抄手說白了就是餛飩。只是形式上有很多種,不同的形狀,不同的餡料,居然可以弄出百余種類型來。但在我吃來,咋都一個樣呀?就象情話說多了,歸根到底只有三個字:我愛你。   哈哈哈,BBS里的灌水愛情——上海的灌包   弄不清楚灌包的起源到底在哪,只知道在上海吃過最好吃的灌包。一口咬下去,里面的汁液可以射到對面桌子上去。店主說這是在做包子時往餡里放上冰,真是聰明。這是真是一種特別的食物,可以用什么來形容呢?(haochi123.com)
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